Der Mandelbaum wird seit 4000 Jahren im Mittelmeerraum kultiviert. Man unterscheidet bittere und süße Mandeln. Die süße Mandel gilt als Delikatesse. Der Mandelbaum ist der erste Baum, der im Frühjahr blüht, er kündigt den Frühling an. Er ist ein Symbol für die Auferstehung und das Wiedererwachen der Natur.
Mandeln sind ein wertvolles Nahrungsmittel. Ebenso kann Öl aus ihnen gewonnen werden, welches sowohl in der Küche als auch in der Heilkunde und in der Körperpflege Verwendung findet.
Mandeln sind ein wertvolles Nahrungsmittel. Ebenso kann Öl aus ihnen gewonnen werden, welches sowohl in der Küche als auch in der Heilkunde und in der Körperpflege Verwendung findet.