La vigne est cultivée en Palestine depuis les temps les plus reculés. Pour qu’une vigne porte de bon fruits, elle a besoin de beaucoup de soins. Le sol doit être meuble et humide et les vignes doivent être taillées. De plus, la vigne doit être munie d’un tuteur qui lui aide à grimper et former de nombreuses branches qui produisent les fruits. Une vigne porte ses fruits la première fois vers l’âge de trois ans et peut atteindre l’âge de cent ans. La vigne représente dans plusieurs parties de la Bible l’image de la relation entre les hommes et Dieu. Jésus se décrit lui même comme le vrai cep et ses disciples comme les sarments qui ne peuvent vivre qu’en relation avec lui (Jean 15, 1-8). Avec le pain, le vin était un aliment de base en temps biblique. En cas de besoin ce sont le pain et l’eau.
La vigne et le figuier sont souvent mentionnés de pair dans la Bible, car ils symbolisent le bonheur, la Paix et le royaume de Paix de Dieu.